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Cave Touquettoise

Nos Provences

 


 Nouveauté: la Rolls des Vins Rosés !    
     
Ainsi qu'un gros coup de coeur pour la Cuvée Déesse en rouge !   
Bichonné par Patrick Léon, qui fut pendant 23 ans l'Oenologue du Château Mouton Rothschild.
 
Les Vins:
Château d'Esclans Déesse 2007 (Rouge) Côtes de Provence 2007   27.00 € la bt.
Château d'Esclans Whispering Angel 2008 (Rosé) Côtes de Provence  14.00 € ttc la bouteille
(Médaille d'Or Mondial des Rosés 2009 à Cannes)
Château d'Esclans  Esclans 2007/08 (Rosé) Côtes de Provence    19.80 € la bt.
Château d'Esclans Les Clans 2007 (Rosé) Côtes de Provence 2007   49.00 € la bt.
Château d'Esclans Garrus 2007 (Rosé) Côtes de Provence 2007   79.00 € la bt.

REVUE DE PRESSE, cliquez ici.

LE SITE complet, cliquez ici.


   Jean Marie ZODO à la Croix Valmer - Presqu'Ile de St Tropez.

Domaine de la Madrague Rosé "Charlotte" 2009 Côtes de Provence       9.90 € ttc la bt.
Domaine de la Madrague Rosé "Claire" 2009 Côtes de Provence           11.20 € ttc la bt.
Domaine de la Madrague Blanc "Claire" 2008 Côtes de Provence          11.20 € ttc la bt.





Domaine du Gros Noré
en AOC Bandol, 
à La Cadière d'Azur.

 

 Fiche technique Bandol Rouge

 

80% de Mourvèdre

15% de Grenache

5% de Cinsault

vieilles vignes de 20 ans, terrain argileux, en coteaux très ensoleillés, biens ventilés.

Vendanges à haute maturité, (14°).

Vin non filtré, non collé, élevé en fûts de chêne pendant 18 mois.

Mise en bouteille au domaine.

 

 

 

Vin très charpenté, bon équilibre (alcool et matière) qui demande à être oublié pour être ouvert dans 5 à 10 ans, mais peut se boire de suite.

Millésimes en boutique: 

Bandol 2003      19.80 € ttc la bouteille.
(Elu des 100 meilleurs vins du monde pour le millésime 2003 par Wine Spectator).

 

Fiche technique Bandol Blanc

 

Cépages : 

Ugni

Clairette

 

Pressurage direct.

Mise en bouteille au domaine.

 

 

 

Vin complexe, très fruité, peut vieillir quelques années.

Millésime en boutique: 

Bandol 2009      14.80  € ttc la bouteille.

 

 Fiche technique Bandol Rosé

 

40% de Mourvèdre

20% de Grenache

40% de Cinsault

 

Pressurage direct.

Légère macération à 40%

Mise en bouteille au domaine.

 

 

 

Vin fruité, délicat, beaucoup de matières, avec une bonne expression gustative à la 2ème année. Demande à être aéré (et non carafé) pour obtenir une pleine expression de leur arôme.

Millésime en boutique: 

Bandol 2009      13.90 € ttc la bouteille.

 


  CHÂTEAU SAINTE ROSELINE
aux Arcs-sur-Argens
          
COTES DE PROVENCE "PERLE DE ROSELINE" ROSE 2009                            6.50 € TTC 

COTES DE PROVENCE CRU CLASSE "CUVEE PRIEURE" ROSE 2008           16.90 € TTC 

COTES DE PROVENCE CRU CLASSE "CUVEE PRIEURE" BLANC 2008      
              
COTES DE PROVENCE CRU CLASSE "CUVEE PRIEURE" ROUGE 2005      



CHÂTEAU MINUTY
à Gassin

COTES DE PROVENCE "MOMENT" ROSE 2009                                           8.40 € TTC la bouteille.

COTES DE PROVENCE CRU CLASSE "CUVEE PRESTIGE" ROSE 2009         14.90 € TTC la bouteille.
     

 
DOMAINE DE TREVALLON
Eloi et Floriane Dürrbach
à Saint-Etienne-du-Grès     
                                                    
VIN DE PAYS DES BOUCHES DU RHÔNE ROUGE 2005                       49.00 € TTC la bouteille.

VIN DE PAYS DES BOUCHES DU RHÔNE BLANC 2006                       59.00 € TTC la bouteille.